Au cours de votre parcours de vie personnel, qu'il s'agisse d'atteindre de grandes étapes ou de petits objectifs quotidiens, combien de fois vous sentez-vous dépassé ou démotivé ? C'est pourquoi il est important de faire des pauses et de se récompenser pour faire le plein. Pour moi, en tant qu'entrepreneur, lorsque j'atteins mes objectifs hebdomadaires, j'aime célébrer en sirotant l'une de mes boissons glacées préférées : le boba ! En fait, je l’aime tellement que j’ai décidé de créer ce billet de blog et de vous aider à découvrir quelque chose qui peut aussi être votre récompense.
Si vous n'êtes pas familier avec Boba, voici un petit aperçu. Le Boba (également connu sous le nom de perles noires, boisson à bulles, boules de tapioca) est une boisson originaire de Taiwan qui est devenue populaire dans les communautés asiatiques des États-Unis dans les années 1990. Boba est souvent désigné comme les boules de tapioca qui se trouvent au fond d'une boisson froide à base de lait et/ou de thé. On pense que le nom boba est un terme d'argot désignant les seins en chinois, une référence à la forme sphérique des boules de tapioca. (c'est une petite anecdote folle, non ?!)
La boisson elle-même peut se décliner en une variété de thés et de saveurs assorties . Certains peuvent ressembler au café tandis que d’autres peuvent être fruités. Le boba, qui est des boules de tapioca, provient de la racine de manioc et est extrait comme type d'amidon. La préparation consiste à les faire bouillir et à les mélanger avec de la cassonade, ce qui leur donne une couleur foncée. Une fois cuit, le boba est versé dans la tasse avant d'y verser le thé ou la boisson aromatisée. Lorsqu'ils sont bien préparés avec la bonne quantité de moelleux et combinés avec un merveilleux mélange de thé sucré et la bonne quantité de glace... ahh comme la journée est devenue douce !
Il existe de nombreux merveilleux cafés boba qui ont récemment ouvert leurs portes dans la région de Los Angeles, j'ai donc décidé de leur rendre visite pour faire des recherches 😁 (nous n'avons aucune affiliation avec aucun d'entre eux). Voici les 5 meilleures boissons boba qui m'ont laissé une impression durable que vous voudrez peut-être essayer dans votre café ou salon de thé local.
#5. Top Thé aux Fruits avec Boba
Ce thé aromatisé a été proposé par Ding Tea. C'était la première fois que j'essayais une boisson au thé boba sans lait, et mon garçon, celle-ci regorge de saveurs florales !
#4. Combo de haricots rouges
Presque toutes les maisons de thé proposent un boba au thé au lait classique avec la possibilité d'ajouter des gelées, du lait de coco, du litchi, des haricots rouges et plus encore. Les garnitures peuvent continuer encore et encore ! Celui illustré ci-dessus est le Red Bean Combo de Bambu Dessert and Drinks. Parfois, la boisson boba est si rassasiante que c'est comme si on buvait un repas ! Miam!
#3. Boba de thé au lait de sagou
Coco est un café spécialisé dans le service de boissons boba. Ce qui est génial avec Coco, c'est la façon dont vous pouvez spécifier les niveaux de sucre et personnaliser votre boisson. Vous pouvez l'avoir au niveau de douceur habituel ou à la moitié de la douceur ! Comme vous pouvez le constater, ce boba est beaucoup plus petit et peut même ressembler à de minuscules œufs de poisson. Quoi qu’il en soit, ces petits bobas sont toujours sucrés et moelleux !
#2. Thé au Lait Taro Boba
Taro Milk Tea Boba est l’un de mes préférés pour sa douceur naturelle et certainement pour sa couleur. Le taro vient de la racine de taro et sa couleur est d'un violet variable. Le goût est plutôt une texture laiteuse et viscérale et le boba repose bien au fond. Celui-ci vient d'Angel's Brew & Tea et c'est une boisson bien mélangée et secouée à la main.
#1. Tiramisu Milk Tea Boba – mon préféré !
En tant que personne qui aime les desserts savoureux, cette boisson tiramisu spéciale de Prolece était si mémorable avec ses garnitures de guimauve, ses copeaux de chocolat et son doigt de dame, le tout posé sur un thé au lait crémeux. Bien sûr, au fond se trouvait un lit de boba léger et frais. Ce n'est peut-être pas un classique de la maison, mais j'ai vraiment apprécié le mélange unique de saveurs et de textures - donnant une touche différente à la boisson traditionnelle boba ! 😊
Se récompenser après avoir atteint cette étape est vraiment une tactique importante pour persévérer. Parfois, ces récompenses peuvent être de délicieux rappels pour profiter du voyage. C'est bien de se faire plaisir de temps en temps. Vous le méritez!
Qu’est-ce qui vous motive à garder votre énergie ? N'hésitez pas à saisir vos commentaires ci-dessous.
